Alla riscoperta del vernacolo barlettano

Un appuntamento per riscoprire e valorizzare il vernacolo barlettano, all'insegna del buon cibo e della natura. Questa la ricetta alla base della sagra "Cialdedd e p'n tust" che si è svolta sabato e domenica presso l'azienda agricola Laltragricoltura dei fratelli Piazzolla, a pochi metri dal santuario della Madonna dello Sterpeto.

La due giorni dedicata al tipico piatto estivo della "cialda" pugliese (pomodori, cetrioli, olio e pane) è stata l'occasione per riscoprire le bellezza del vernacolo barlettano. Nel dibattito intitolato "Il Dialetto Barlettano – Le Origini – La Storia – Occasione di promozione turistica del Territorio" svoltosi sabato pomeriggio, sono intervenuti il poeta e autore di "rimate" in vernacolo barlettano Ruggiero Dilillo, il presidente dell'Aufidus Michele Cantatore, la caporedattrice di Barlettalife Ida Vinella e gli alunni della scuola media "Baldacchini", protagonisti di un PON dedicato allo studio del dialetto barlettano e della sua grammatica sotto la supervisione della professoressa Dimiccoli e della professoressa Ditrizio.

I ragazzi, in particolar modo, hanno recitato alcuni detti famosi in barlettano e improvvisato dei dialoghi, intercalati dalle frizzanti poesie dell'autore Dilillo, mentre Michele Cantatore e Ida Vinella hanno proposto alcune idee di rivalutazione turistica e promozione della città attraverso il vernacolo barlettano e la riscoperta delle nostre più tipiche tradizioni.

A seguire, la degustazione della "cialdedd" preparata coi prodotti agricoli coltivati nell'azienda.