Celiachia, una tavola rotonda per saperne di più

Alle ore 16:00, presso la Sala Conferenze SAFETY CORPORATION s.r.l. (via Barletta 283, Andria), l'argomento della celiachia verrà affrontato, tramite la disamina del D.G.R. n. 890 del 09.05.2012 inerente l'adozione degli indirizzi normativi verso le imprese, aziende o attività commerciali alimentari che producono, somministrano e/o vendono alimenti non confezionati privi di glutine, destinati direttamente al consumatore finale.
La celiachia è una malattia che colpisce individui di tutte le età, geneticamente predisposti. Le statistiche affermano che la malattia colpisce fino all'1% di individui in alcune regioni del pianeta (negli USA, secondo una ricerca condotta del 2006). Conseguenze della celiachia sono stanchezza cronica e ritardi nella crescita, mentre al momento, l'unica cura è una dieta priva di glutine.
Dato l'aumento dei celiaci, oggi la celiachia è un argomento che suscita grande interesse, per la salute e per l'economia del settore alimentare. Per tale ragione la tavola rotonda ha avuto importanti patrocini, quali:
 Città di Andria
 ASL Bat
 Aic (Associazione Italiana Celiachia)
 Spe.Sa.P (Specialisti Sanitari della Prevenzione)
Durante la tavola rotonda, sono previsti vari interventi di rilievo, tra cui è importante segnalare:
 dott. Giovanni Gorgoni (direttore generale ASL BAT)
 dott. per. agr. Benedetto Miscioscia (Assessore sviluppo economico e Marketing territoriale)
 dott. Magarelli Pantaleo (direttore SIAN ASL BAT)
 dott. Michele Calabrese (presidente AIC Puglia)
L'evento è aperto al pubblico, per il quale è previsto uno spazio di intervento e confronto, nello spirito di una maggiore informazione e condivisione delle informazioni.